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谢寡妇吓了一跳：“妧丫头，你这是要干啥！”做个油条这么费油？
季妧笑道：“放心吧谢姨，就让他们下去洗个澡，费不了多少油的。”
谢寡妇还是心疼：“这还不费？够费的了，这得多少钱才能回本？用我家的就算了，你的留着吧。”
胡良心里也有些打鼓，这油条又是白面又是重油的，成本会不会略大啊。
季妧装听不到谢寡妇的唠叨，转过身将醒好的面片切成长约十厘米，厚约八毫米的长条面坯。
然后分别取两个面坯叠加起来，用筷子在中间稍加按压，使它们粘在一起。
等油锅开始冒烟时，用手把压好的面坯稍稍抻一下，这样在外观上就有了油条的雏形。当然也可以顺势旋转成麻花状再下油锅。
油温有点高，季妧怕蹦出的油星烫到手，就让胡良折了两根粗细均匀的树枝弄干净，勉强充当长筷子。
等面坯浮上来之后，过五六秒就用筷子轻轻翻面继续炸制，油条基本定型后就更要勤翻动，确保它能均匀受热，防止一面炸糊了一面还没熟的情况出现。
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