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有明，只是一个地名，而更大的范围来说，应该叫做台场。
所谓的台场，是一块人造的陆地，只是在以前，这里是架炮台用的，目的是抵御美国的黑船。
结果都是知道了，这个台场没什么作用，黑船大炮轰开了日本的大门。
现在不一样了，这上面有许多年轻世代很喜欢的娱乐项目。
Big·sight，只是其中之一。
这个巨大的会展中心往北，有一家中华料理，名字就写了台场二字。
如此起名很有乡土感，果然也没有让东野强失望。
这家店竟然有溜肉段这个东北菜式。
以东北菜来说，最为喜闻乐见的便是锅包又，而与锅包又相对应的，即鲜甜口的，那就是溜又段了。
这道菜做好的话，真的很好吃，特别是在溜的时候，加入一点白酒，会让整个菜的味道产生升华。
很多人是不知道这道菜需要加酒的，就好像很多人也不知道，锅包又其实精髓在于姜丝，那肉片之所以甜口还不腻人，本身还是油炸的，便是因为姜丝的存在，只是出色的大厨会让人吃不出来里面有姜丝的存在。
此时能在日本吃到，那就试试吧。
结果。。。
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