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紧接着，林晓端起这道菜配送的清茶，送入口中。
这是清明前采摘的狮峰龙井头采茶芽。
“雀舌极致的鲜嫩，吃完三四根后，需用用清茶过口，重置味蕾，才能继续捕捉下一轮的鲜美。”
林晓继续介绍道，这是为了让顾客明白，他为什么不继续吃雀舌，而插入了饮茶环节。
味蕾对于重复的刺激，会有边界递减效应，这就像是第一口冰可乐最好喝一样。
我大中华的美食博大精深，对于这个世界来说，完全是降维打击。
这就是林晓敢在广告词中写：“不满意不收钱”的原因。
至于有没有人昧着良心说假话逃单，林晓倒是不太担心。
一方面他收费不高，为了这点钱昧着良心的人不会多。
另一方面如果顾客不满意，他会删除顾客的这段记忆，并且把他拉黑，永远不接待他。
在清茶过口后，林晓又一连吃了十多根雀舌，才停了下来。
他没有急着开始下一道菜的品尝，而是端起了桌上的那份鸡汤汆海蚌。
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