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牧民们平时不论是做糍粑还是酥油茶，都离不开酥油，尤其是用牦牛奶打出的酥油，不论是味道还是营养价值都更高，也更受牧民们喜欢。
甚至连青藏的土司向牧民们征税，都是征用酥油和羊。
张煌言早听军医说过，牦牛酥油对于在青藏生活，极有帮助，能强身健体，让人更适应青藏高原。
牦牛酥油现在在中原也是一种紧销商品，他比一般的牛羊酥油更贵，更受中原人喜爱。
“两斤牦牛酥油换一块茶砖，五斤羊酥油换一块茶砖！”张煌言报了一个价格。
“好，我换。”扎西对这个交换价格很满意。
其它的牧民们听到这个价格，也很心动，纷纷表示愿意再拿出一些酥油来交换。
扎西终于换到了他想要的所有商货，满意的把换到的商品堆到帐篷一角。然后一面让妻子用新茶砖和刚换来的糖做酥油茶，一面叫上自己父亲去外面抓了一只羊回来。
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