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169一碗白粥的渊源
雨势渐渐小了，聚集在美味小厨里的客人也渐渐散去，只是这场雨一直没停，晚上也没有什么客人。
丁美味特意打了电话让祁洛不要过来，早早地安排大家吃晚饭，最近大家很累了，晚上没客人就早些下班休息。
做了大家的晚餐，丁美味另用小灶，煮了一锅白粥。
大米下午的时候就用水泡着，里面滴了两滴玉米油，丁美味把泡米的水连同大米一起倒进了砂锅里，再加入足够的水。
王宁过来看了一眼问道：“美味，这么多水，不是煮成稀粥了吗？”
“就是要很多水慢慢煮出来的才好吃。”丁美味说道。
这样煮出来的白粥是她从小吃到大的早饭，自从离开家开始工作，就没有再尝到过了。
自己开店之后每天的早饭都在隔壁王叔家解决，也懒得费时间去煮一锅需要火候的白粥。
这一锅加了不少水的粥，从下午开始煮，一直煮到后厨开饭。满后厨都是米香味儿，打开盖子看了看，里面晶莹的米粒已经变得粘稠软糯。
丁美味用大碗盛出白粥，撒上切碎的香葱，跟准备吃饭的人，说：“想吃自己盛，我去看看老简。”
她端着碗刚出去，后厨的人，迅速涌向了砂锅。
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