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众人叹服不已。
那粗服少年道:“要我说,张兄不必如此讲究,一律把菜先做好了,谁要就装出来。几文钱的生意,略差一些人也不好挑理。”
大家忙点头称是。
槐子笑道:“在这吃饭的多是书院的师生,只要大伙体谅些,这也不算什么事。都先做好可不成,各样菜不同哩。像这腌菜大肠、腌菜猪肚等,慢火久焖,方能入味,酥烂咸香;各样炖汤熬久些,味道也更香浓;可是爆炒黄鳝、红烧鲤鱼这些菜,最好现做现吃才细嫩爽滑,放久了就不是那个味儿了。”
众人见他如此认真,十分高兴,都道必为他传扬此事,就算有人刻意刁难,他们也会为他辩驳。
锦衣少年笑道:“这菜又便宜又好,若是下塘集的人也赶来吃,张兄可就难得应付了。”
张槐笑道:“他不嫌麻烦,跑那么远的路赶来吃一顿饭,咱自然会招呼。不过,只怕他吃完了,回去下塘集又该饿了,还得吃第二顿。”
众人失笑。
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