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她轻轻一尝，只觉得入口清甜回甘，竹鸡煮汤虽不如普通老母鸡味醇，但自有一股子野味的活劲。再配上竹荪、红菇这等山野之珍，整道汤品就充满了野趣。这汤至少煲了一个多时辰，竹荪和红菇都放得不多，怕夺了禽肉的味道，可谓主宾得当，层次分明。
眼前这澹台翊似乎对这汤也很喜欢，显然是个知味的老饕。这类清汤最适宜佐着烈酒来喝，暖心暖肺，催发酒力在全身运行，一会儿便感觉飘飘欲仙。澹台有灵力在身，喝了这么多酒连脸都不红，不过这习惯看来早已养成了。
另一道有趣的菜，是聚福楼的招牌菜——茶香小河虾。这菜问世的年限肯定不长，因为茶叶成为饮品的时间前后也不过两百年左右。多亏这里是茶叶的原产地，若换在别处，这道菜的成本可就要翻上好几倍。
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