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善能见她不愿多说,便也不再多问了,随口说道:“这么多的萝卜扔了未免可惜,不如留着做些素馅包子吧!”
慕念春笑道:“不做素馅包子,做些萝卜丸子好了。”不下油锅炸一遍,难消心头这口恶气!
剁的细碎的萝卜中,放入一些面和水,再放入盐拌匀,用手挤成丸子的形状放入锅里。豆油滋滋作响,萝卜丸子很快就漂浮起来,捞起稍冷片刻,再下另一个油锅炸一遍。炸至金黄色泽时从锅中捞起装盘。
炸好的萝卜丸子圆溜溜的,外脆里嫩,咸香适口。冒着腾腾的热气和香气。
善能尝了一个,不由得暗暗点头。慕四小姐本就厨艺过人,这些日子一直在厨房学做素斋,厨艺愈发精进。简简单单的食材,却被发挥出了极致的美味。
萝卜丸子得趁热吃,凉了就会差了几分口感。
慕念春吩咐石竹:“石竹,你先将这盘萝卜丸子端过去,请容妃娘娘和齐王殿下太孙殿下品尝。其他的素斋,片刻之后就到。”
石竹笑着应下了,利落的端着盘子去了容妃的院子。
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