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然而他虽有兴趣，也只是略知些皮毛。如今听李云心忽然开始说人类的社会的本质、妖魔的本质，就好比一个一心追求拳脚技击功夫的武痴，忽然得到一本高深的神功心法，自然要欣喜入迷了。便因为这种欣喜，李云心的长篇大论在他这里不但不无聊，反而很有趣。
他听得越发入神，听到李云心又说：“我从前做人的时候，也喜欢吃东西。人间的美食，食材其实不是很多。天上地下许许多多的事物，人能吃的只是一小部分罢了。”
“于是为了追求好的口感，就在这一小部分里做文章。什么样的做法能叫食材酥脆、什么样的做法能叫食材鲜嫩——人对这些变化津津乐道。说是美食的学问。我从前也这样想。”
“后来我做了妖魔，有一天晚上我和人喝酒。喝酒的时候，用几块小石子在火上烤。烤热了，丢进嘴里吃。”李云心笑了笑，“酥脆。远超我做人的时候，吃过的任何一种食材、做法的口感。那时候我忽然意识到……原来是这样子的啊。”
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