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锅台前烙饼的王美兰，一指靠边站上的菜板，对赵军说：“儿啊，给豆腐拌了。”
“哎。”赵军答应一声，撂下狗食盆就过去拌豆腐。
菜板上切碎的葱花撒在大豆腐上，一勺熟豆油淋在葱花、豆腐上，再点少许盐后，使勺将豆腐压碎、拌匀。
赵军这边刚拌好豆腐，就听王美兰道：“儿啊，放桌子吃饭。”
赵军答应一声，端着小葱拌豆腐进西屋，把炕桌放在炕上后，赵军又出屋去拿碗筷。
赵军拿着碗筷进屋时，王美兰端着个盘子跟在他后面，盘子里摞着三张油饼，这是刚烙出来的第一锅。
王美兰把油饼放在炕桌上后，拿过赵军放下的二大碗，道：“我给你们盛汤。”
在烙饼之前，王美兰就打好了汤。盛在大盆里的怕凉，就放在西屋炕头，然后还在盆口盖上高粱杆盖帘。
“妈，我盛就行。”赵军起身从王美兰手中接过碗，待打开高粱杆盖帘时，见里面是一盆鸡蛋瓜片汤。
这个汤清淡，配大油饼再合适不过了。
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