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东北吃鱼，小鱼煎、大鱼炖。
但在这山区，多是河鱼，这一斤多的鲤鱼，也就算不小了。
赵有财使铁锅炖鱼，周围贴一圈大饼子。因为没提前泡粉条，所以就在开锅时，直接把粉条加了进去。
东北没什么特产，如果说土豆算的话，那粉条自然也算。
东北人喜欢吃粉条，这并不是缺吃少菜的原因，只是单纯的喜欢吃。
除了名菜猪肉炖粉条以外，东北人只要炖肉，就都可以加粉条进去。
炖好的粉条，在吸收了肉汤以后，很有滋味。
大盘子里，中间是鱼，周围全是粉条，热气腾腾地上桌，赵军在赵虹、赵娜的吵嚷声中，把两个鱼眼睛抠出来，给她俩一人一个。
有老人说，吃鱼眼睛对小孩子的眼睛好。
这是源自于吃啥补啥的理论。但小孩子们深信不疑，吃着吃着，还都吃成习惯了。
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