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但他真的有点受不了了,在吐完以后,不得不把汉堡拿到自己的眼前,确认自己是咬了一口芝士汉堡,也在确认厨师没有误把黄油拌盐塞在汉堡里。
他仔细一看便发现,汉堡里的黄色咸芝士片放了三片,边缘微微冷的肉正在发白,那是用大量黄油煎肉留下的痕迹,而他以前根本就没有在芝士汉堡当中看到过这样的景象。
史蒂夫叹了口气,咬了一口汉堡之后吞了下去,然后说:“我不知道该不该告诉你,但是你上次在斯塔克集团请我吃的芝士汉堡和普通美国人吃的有很大的区别。”
史蒂夫拿着手里的芝士汉堡给斯塔克看并说:“这里面只会有一种芝士,大部分都是切达芝士,少数还会混点马苏里拉奶酪,但是因为品质很一般,所以只能多放,才会有奶酪那种香浓的气息。”
“而你吃的那种汉堡里面至少会放三种芝士,还会有大厨精心调配过比例的鲜奶酪和半干奶酪的混合物来提升香气。”
“以及肉排,这里也就是普通的牛肉肉馅排,放三百克黄油煎一下,让牛肉肉馅和外皮里面全部都浸透黄油,有的店也会再用一百克的黄油煎一下面包胚,同样是为了提升香味。”
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