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“但是哥谭人又很爱吃辣，所以他们会选择用一些辣椒去腌制食物，这样能很好缓解过于刺激的辣味，同时再配上大量能够解辣的奶制品，佐以咖喱、香芹酱、罗勒叶等香料，制作出香辣又浓郁的美食。”
“当然，这是较为高端的吃法，如果是家常菜的话，一般就是面包抹上奶酪，辣蟹腿蘸点咖喱放在一起吃，只是加点额外香料充足的蟹肉和蟹黄味道会更好。”
席勒一边学着杰森开始操作，一边问道：“这道菜的核心应该是辣蟹腿吧？是渔民的菜谱吗？”
“是又不是，哥谭的螃蟹非常大，又比较好捕捞，所以直到目前为止，还是渔民的主菜，他们不缺蟹肉吃，所以蟹腿一般没人啃。”
“虽然如此，蟹腿的肉还是不少的，船开到码头上的时候，会有专门的摊贩收集蟹腿，拿回去腌制成各种各样的味道卖给居民，因为价格便宜，又随处可见，所以开发出了各种各样的吃法。”
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