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第40章 砂糖与冰糖(3/4)

书名:不会魔法的土木工程师不是好领主  作者:左斯右想  字数:2611字  更新时间:2023-12-29 13:27

  【不会魔法的土木工程师不是好领主】小说免费阅读,请收藏 爱微阅读网【2vdu.com】

  李维把黄白糖小心地取出,露出下面的红褐色糖浆,再次加入黄泥水,如此反复,果然脱色的速度快了许多!

  等到红褐色糖浆全部变为黄白糖,李维再次将其装入漏斗,企图故技重施。

  但这次脱色的速度比第一次慢了许多,即使是最上层的黄白糖脱色也不明显。

  李维估计可能需要更久的脱色时间以及更好的吸附剂。

  最坏的情况下,如果“黄泥水淋法”不足以让甜菜榨取的砂糖和南部的砂糖拉开品质差距,考虑到种植成本,李维就需要另辟蹊径去收割南方贵族的钱包了。

  比如说——冰糖!

  将黄白糖晶体投入饱和溶液中,随着温度降低,过量的黄白糖就会缓慢析出形成黄冰糖晶体。

  这就是脱色法之外,另一种可以制得蔗糖晶体的方法——“过饱和溶液析出”。

  比起颗粒状的砂糖,冰糖晶体在“附加价值”上可操作的空间那就大多了!

  什么“食疗”、“甜点”、“糖中钻石”……李维的脑海中一下子就闪过了好多营销方案。

  说干就干,李维把脱色不彻底的黄白糖分为两份。

  一份继续脱色看看能不能得到更白的砂糖——进而得到更白的冰糖;

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