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一七七 掌握五味之甘 (第1/3页)
猫捕头走后,宋无忌继续做糕点。
由于还打算宴请地府鬼神,这让宋无忌想起前世的一种有名小吃:“赤峰对夹”。
这东西高官都喜欢吃,不知道地府那些残存的鬼神喜不喜欢吃。
小米粉混合猪油,混成油酥,在平摊在面皮上,将面皮卷起后,再切成剂子,做成饼状,烤至香脆。
再取上好的五花肉,先腌再炸,炸至表皮酥脆,再卤制,卤制完后,又用蜂蜜涂抹表面,放在香木炭火上熏烤。
最后把饼子从中间片开,把制好的五花肉剁碎塞入其中。
当然,这东西到了此界境,便应该叫“太昌夹对”了。
五花肉,和猪油,都用的是八品猪妖的,足够见诚心。
如此忙活了一日,宋无忌渐渐有所感悟,做起这些糕点、糍粑来,不必品尝,自有一股浓郁的香甜气息。
这股香甜气息,不仅仅浮于表面,更带着灶火的“食香特性”,对鬼魂有着致命吸引。
加之节气将近清明,宋无忌在灶司衙门上挂着的灯笼,又是一盏阴阳招魂灯改来的。
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