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就这一口,卢文鸣连扒了两口饭。
他等不及再一筷子一筷子地慢慢夹,忙瞅个空隙,拿了一旁炖盆里头的大汤勺,从盘子里擓了一勺连汤带肉带菜的进自己碗里,又扒了一口饭。
米是陈米,味道很一般,饭煮得也有点干,但此时得了这一勺,卢文鸣忽然觉得这些毛病都没关系了。
五花肉焦香脆,前腿肉细嫩,蒜叶油水爆过,香味完全被油给激发出来了,没有熟过头,还保留了蒜叶的清爽,所有这一切都带汤,那汤是油脂乳化而来的浓汤,又辣又香,饭沾裹了这样汤汁,仿佛开蒙小儿学字,明明一笔字不能入眼,偏偏右上角得了王羲之的一点。
于是所有人都只顾着去盯那一点,根本忘了其他笔画长什么样。
这一盘小炒肉对于卢文鸣来说就是那一点,多少饭都不够下的。
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