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但是一桌子人，没人顾得上他的不雅。
酱汁是浓稠的，一个不小心，就会挂在唇上，高火炙烤而来的焦化外壳非常薄，极致的薄，使得脆更近似于酥的口感，甚至不用去咬，被口腔的温度一煨，自己就会化开，化开之后，碎壳互相之间仍有千丝万缕的牵制，是焦糖酱融化带来的黏糯感。
此时，同样融化的还有肉。
毫不夸张，那一块黑叉烧，是在曹夫子嘴里“溶”掉的。
这一块肥多而瘦少，先煎后煮，煮而后烤，肥肉里的油脂已经化进了瘦肉中，瘦肉长时间浸煮在酱汁里，足足入味。
本就是中五花，天赋紧实，如此久煮之后，虽然内里已经软得不行了，形状仍旧在，一点也没有散架。
被口腔一压，挨了最后一记，它瞬间把自己牢牢抱住的肉汁给松了开去。
肥肉不腻，瘦肉是彻彻底底的松软润滑，仍有负隅顽抗的弹性，一口下去，浓厚的肉汁和着丰润的油脂感，在嘴里一泻千里，里头热汪汪注了汁似的，全是不足为外人道的满足。
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