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第二天一早,崔九阳从落脚租来的小民房里信步出来,先奔着早点铺子去了。
济宁府运河串通南北,码头上南人北人口音各异,口味也不尽相同。
崔九阳最爱吃的早点,要数夹饼。
热炉子里拿出来酥脆的饼对半剖开,露出蜂窝状的柔软内里,大把的夹上炸酱肉肠炸地蛋片,塞他个满满登登直往外掉才算好。
再来上一勺最见功夫的酱料,每家都不太一样,有的偏甜有的偏咸,更别说热油泼出来的油辣子,那也是必不可少。
特别是再来一碗豆腐脑,加上一勺韭菜花酱、两勺老玉堂的酱油、半勺辣酱、几粒咸煮黄豆、一撮剁碎的咸菜末、一小撮芫荽。
这饼脆豆腐嫩,咸菜黄豆还有点小嚼头,绝妙搭配!
每次还没开始吃,崔九阳那口水就得有三尺来长。
等崔九阳吃饱喝足,晃荡着来到盛德隆时,门口孟二已经等了一头细汗。
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