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张任听着零零六的话，发现她几乎讲的和上次一样，看来这个服务员善于总结，将这些菜品的解说规范话，以后每次解说实际上都一样。
武安日虽然一直在村庄里，一直吃的就是绵羊肉，因为白家村资源少，绵羊能提供羊毛，所以白家村一直养的就是绵羊，只有在书本里才知道有山羊这异种，更不知道山羊肉和绵羊肉的区别了，于是不解的问道：“那我想问一下，山羊肉和绵羊肉有什么区别？”
“山羊肉味鲜，柔嫩，但味重，要做处理，而且缩水眼中，一般一斤羊肉会缩水成半斤；绵羊肉味道不是很重，肉厚，缩水情况较好，一般一斤缩水成十两到十二两左右。”（这里说明一下，汉制一斤十六两，这就是半斤八两的由来，半斤就是八两。）
“那山羊肉更好吃，为什么不主吃山羊肉，而吃绵羊肉，而山羊肉要从塞外引进呢？”武安更马上发现问题。
零零六号看了一眼张任，开口说道：“以前我也不知道，不过上次这位公子来了，告诉了大家，山羊吃草经常会把草根翻出来吃，而绵羊不会，草根吃掉，第二年就没有草长出来！”
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